restauracje

12 czerwca o godzinie 10.00 Popeyes otwiera nową restaurację i to w całkiem nowym regionie. Tym razem będzie to restauracja w centrum handlowym Alfa przy ul. Świętojańskiej 15 w Białymstoku. Mieszkańcy miasta i okolic będą mogli spróbować kultowego kurczaka z Luizjany, a także wziąć udział specjalnie przygotowanych atrakcjach, które towarzyszyć będą otwarciu. Będzie to pierwsza...

Zaczyna się sezon ślubny. Wraz z popularyzacją imprez w lokalach, rosną też oczekiwania i wymagania wobec takich przyjęć. Raport Briefly odkrywa, jak zmieniają się preferencje Polaków i jakie udogodnienia są teraz niezbędne na przyjęciach. Duże przyjęcia rodzinne, jak wesela, komunie czy chrzciny, zwłaszcza w większych miastach już od dawna organizowane były w lokalach. Z badania...

Polacy świętują częściej i… drożej. Z najnowszego badania wynika, że co druga osoba organizuje imprezę, a średnio bierzemy udział w czterech rocznie. Najwięcej wydajemy na wesela i osiemnastki. Coraz częściej stawiamy na personalizację, mniej alkoholu i więcej atrakcji.

Po lutowej zapowiedzi Popeyes debiutuje w Koszalinie. 21 marca o godzinie 10.00 w Forum Koszalin mieszkańcy miasta będą mogli spróbować kultowej Chicken Sandwich rodem z Nowego Orleanu i posłuchać muzyki na żywo. Będą też tradycyjnie darmowe kanapki a dla tych, co przybędą jako pierwsi roczne vouchery.

Od wtorku w restauracjach Popeyes będzie można zjeść lekkie, puszyste, wypełnione czekoladą i obsypane cukrem pudrem pączki New Orleans Beignet. A to wszystko z okazji nowoorleańskiego karnawału Mardi Gras. Kulminację obchodów w polskich placówkach Popeyes zaplanowano 1 marca w Złotych Tarasach w Warszawie, a zakończenie całej akcji osiem dni później.

Sieć Popeyes, znana z kultowych kanapek rodem z Nowego Orleanu, otworzy pierwszy lokal w Koszalinie. Jak podano, nastąpi to w pierwszym kwartale 2025 roku. Nowa restauracja to kolejny krok w ekspansji marki w Polsce. Na gości czeka nie tylko autentyczny smak ręcznie panierowanego kurczaka, ale także liczne atrakcje i darmowe kanapki dla pierwszych klientów. Szczegóły dotyczące otwarcia, między innymi dokładnej daty, poznamy wkrótce.

Firma Proxi.cloud przeprowadziła badania, podczas których monitorowano zachowania 1,4 mln konsumentów. Wynika z nich, że w 2024 roku pizzerie najpopularniejszej sieci w Polsce zanotowały spadek ruchu o 3,6 proc. w ciągu roku i zmniejszyła się liczba klientów o 5,6 proc. Za to w lokalach oferujących kanapki i dania z kurczaka nastąpiły wzrosty – odpowiednio o 4,2 proc. i 2,3 proc. Eksperci nie są przekonani co do tego, że lokale oferujące kanapki i dania z kurczaka na dobre przejęły klientów pizzerii, to jednak zauważają, że te pierwsze coraz mocniej rozpychają się na rynku.

W 2024 r. branża gastronomiczna wychodząc naprzeciw zmieniającemu się rynkowi i dopasowaniu się do nowych realiów, musiała przejść szereg intensywnych zmian. Restauracje, aby sprostać tym wyzwaniom, zwróciły się ku automatyzacji, personalizacji obsługi i zrównoważonemu rozwojowi, bo to właśnie te trzy filary wyznaczają obecnie kierunki przyszłego rozwoju gastronomii.

W przyszły czwartek 14 listopada o godzinie jedenastej w Centrum Handlowym Riviera, Popeyes otworzy swoją pierwszą restaurację w Trójmieście. Ta wiadomość zapewne ucieszy wszystkich fanów nowoorleańskich smaków. Zwłaszcza że to właśnie fani Popeyesa w social mediach wybrali lokalizację nowej restauracji. Tradycyjnie sieć nagrodzi swoich najwierniejszych fanów darmowymi kanapkami.

Popeyes nie zwalnia tempa. Ledwie tydzień temu zapowiedział huczne otwarcie restauracji w Poznaniu, teraz poinformował, że wprowadza do menu skrzydełka i nuggetsy w trzech sosach. Sieć startuje również z nową kampanią „Bądź zawsze w sosie”, podczas której influencerzy przeprowadzą tzw. eksperyment sosologiczny, sprawdzając, jak bardzo Polacy są w sosie przed i po zjedzeniu produktów marki.

Po majowym otwarciu Popeyesa w Outlet Park w Szczecinie przyszła kolej na kolejną restaurację, tym razem w Poznaniu. Już 1 sierpnia o godzinie 11.00 w Galerii Posnania przy ul. Pleszewskiej 1 swoją pomarańczową kotarę dla gości odsłoni pierwszy Popeyes w Wielkopolsce. A na co mogą liczyć goście, którzy pojawią się w tym dniu w restauracji? Trzy roczne vouchery na kultową kanapkę Chicken Sandwich, Brass Band na żywo, fotobudka i masa innych atrakcji.

Polska branża restauracyjna jest na coraz wyższym poziomie. Dowodów dostarczył właśnie najnowszy Przewodnik Michelin Polska 2024, uchodzący za biblię smakoszy. W restauracjach - radość. Wzbogaciliśmy się o trzy nowe gwiazdki, kolejne lokalizacje na mapie Polski, a łącznie doceniono rekordowe 77 lokali!

Pyszne.pl świętuje 15-lecie działalności. Informuje też, że nawiązało właśnie współpracę z 15 tys. restauracją – Bistro Groole, która odczarowuje najbardziej tradycyjne, choć lekko zapomniane w Polsce warzywo. Teraz użytkownicy Pyszne.pl będą mogli przekonać się, że dobrze znany wszystkim ziemniaczek wcale nie musi być nudny.

W Szczecinie powstanie kolejny fast-food pod szyldem Popeysa. W lipcu ub.r., gdy otwierała się pierwsza restauracja w tym mieście, na pierwszą kanapkę szczecinianie czekali aż 26 godz., dlatego Popeyesa idzie za ciosem i w Outlet Park Szczecin otwiera drugi lokal w czwartek 9 maja o godz. 11.00

Inflacja nieco odpuściła, pensje minimalne wzrosły w górę, więc Polacy ruszyli do fast foodów. Ruch w takich lokalach zwiększył się w I kw. 2024 r. o 4,7 proc. w porównaniu do tego samego okresu w roku ubiegłym. Liczba klientów również wzrosła - o 4,2 proc.

W koreańskich restauracjach klienci mają okazję przekonać się, jak to jest być obsłużonym przez robota. Na tę chwilę wygląda to tak, że cyfrowe nośniki w restauracjach zachęcają do zakupu dań z karty, po czym robot wydaje posiłki. Eksperci jednak przewidują, że już niedługo na tabletach wyświetlać będą się reklamy perfum czy tabletek na zgagę. Jest jeszcze jeden znaczniejszy minus zamiany kelnera sztuczną maszyną - starsi ludzie mogą czuć się wykluczeni.

Na rynku pojawił się nowy zamiennik mięsa na bazie konopi. Jest to projekt spółki Green Lanes, która rozwija technologie pozytywnie wpływające na środowisko. W ofercie ma roślinne i wysokobiałkowe burgery, szarpaną wieprzowinę w wersji roślinnej i klopsiki gotowe do spożycia i mrożone, a także klopsiki pikantne i w stylu włoskim oraz zamiennik mięsa mielonego.

Na tej akcji skorzystają wszyscy. Potrzebujący dostają posiłek, lokale – bezpłatną promocje, a klienci satysfakcję, że mogą zrobić coś dobrego. Przed świętami, w dobie wysokiej inflacji, twórcy znanej aplikacji namawiają piekarzy i restauratorów, żeby pozwolili swoim klientom „zawieszać” paragony.

Dla fanów panierowanego kurczaka amerykańska sieć fast-food zapowiada nie lada gratkę, bo w Galerii Młociny w Warszawie 27 listopada o godz. 10. Popeyes otwiera swój kolejny lokal. A na co mogą liczyć ci, co przybędą na otwarcie? Trzy roczne vouchery na kultową kanapkę Chicken Sandwich, bass brand grający muzykę na żywo, fotobudka i darmowy poczęstunek dla pierwszych 50 gości.

Polacy coraz częściej zwracają uwagę na skutki wysokiego konsumpcjonizmu, dlatego zdecydowana większość z nich deklaruje, że może wydać więcej u restauratorów, którzy pozyskują surowce w zrównoważony sposób. A jak zaopatrują się na to restauratorzy? Coraz więcej z nich rezygnuje ze współpracy z nieetycznymi producentami, inwestuje w obsługę bezdotykową i coś jeszcze, z czego Polacy ucieszą się najbardziej.